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    肉制品真空滾揉機(jī)JY-180

    肉制品真空滾揉機(jī)JY-180

    所屬分類:真空滾揉機(jī)

    肉制品真空滾揉機(jī)JY-180是畜禽肉制品加工的核心設(shè)備,專為蒸煮火腿、西式火腿等原料肉設(shè)計(jì)。該設(shè)備在真空環(huán)境下運(yùn)行,確保不同種類、不同部位及不同注射量的肉塊均勻滾揉,促進(jìn)鹽分、輔料與蛋白質(zhì)充分溶解吸收,從而優(yōu)化肉質(zhì)結(jié)構(gòu)、嫩化肌纖維,顯著提升產(chǎn)品出品率。相比傳統(tǒng)攪拌方式,其高效滾揉工藝大幅縮短加工時(shí)間,提高生產(chǎn)效率,是現(xiàn)代化肉制品加工的理想選擇。

    咨詢電話:15218852075

    詳細(xì)信息

    橫傾式真空滾揉機(jī)JY-180特點(diǎn):
    1、縮短浸泡時(shí)間,大大提高工作效率。
    2、調(diào)味更均勻,由于抽真空的作用,味道滲透進(jìn)肉里。
    3、有很好的嫩化和調(diào)理作用。

    橫傾式真空滾揉機(jī)JY-180技術(shù)參數(shù)

    • 功率

      • 驅(qū)動(dòng)功率:0.37KW

      • 真空泵功率:0.37KW

      • 總功率:0.74KW

    • 電壓:380V 50Hz

    • 滾筒轉(zhuǎn)速:4r/min

    • 滾筒容量:180L

    • 最大生產(chǎn)量:120KG

    • 真空度:-0.08MPa

    • 滾揉時(shí)間:0~12h(可調(diào))

    • 外形尺寸:1500×850×930mm

    • 重量:220KG


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